Tag Archives: Rauchpunkt
Der Olivenöl-Kult der keiner ist
In der Küche läuft fast alles über Fett – aber welches Öl passt wirklich zu welchem Gericht? Viele Verbraucher sind sich unsicher, ob s...
Olivenöl braten ?
Rund um Olivenöl und Braten kursieren viele Mythen – von „Olivenöl darf nicht erhitzt werden“ bis „es wird giftig in der Pfanne“. In di...
Olivenöl und die unzähligen Geschmacksmythen
Geschmacksmythen rund um Olivenöl
Viele Menschen sind unsicher, wie ein wirklich gutes Olivenöl eigentlich schmecken „muss“ – mild, fr...
Was bedeutet „Natives Olivenöl Extra“ wirklich – und woran erkenne ich es?
Was heißt „Natives Olivenöl Extra“?
„Nativ“ bedeutet, dass das Öl ausschließlich mechanisch gewonnen wird, zum Beispiel durch Pr...